پوستی بدون چین و چروک با ده ماده غذایی

بسیاری از مردم ویتامین A را پیام آور دید بهتر می دانند. توجه کنید که سلامت پوست ما نیز مستقیماً به میزان ویتامین Aغذای ما مرتبط است. ویتامین A برای خنثی کردن عناصر مضر پوست نقش آنتی اکسیدان را بازی کرده و از تشکیل چین و چروک در آن جلوگیری می کند. به علاوه پیشرفت آن را به تأخیر می اندازد و پوست ما را جوان نگاه می دارد.

دو سوم ویتامین Aمصرفی ما از بتاکاروتن تامین می شود که رنگدانه تولیدکننده رنگ زرد و نارنجی در میوه ها و سبزی ها است. بدن ما کاروتن را به ویتامینA که برای سلامتپوست الزامی است تبدیل می کند و به مصرف می رساند. سیب زمینی، هویج و زردآلو منبع غنی کاروتن هستند. ویتامین A محلول در چربی بوده و به راحتی در بافت بدن ما ذخیره می شود در حالی که قابلیت ذخیره شدن در هیچ گیاهی را ندارد.مصرف آن بیش از میزان مجاز روزانه تأثیر سمی دارد بنابراین عاقلانه نیست که قرص ویتامین Aرا به غذای خود بیفزایید؛ به مزه دلپذیر میوه ها و سبزیجاتی که حاوی مقدار زیاد کاروتن هستند و مصرف آنها برای سلامت پوست خطری به دنبال ندارد بسنده کنید.

منابع غنی از ویتامین A عبارتند از: جگر، شیر، زرده تخم مرغ، پنیرچدار،ماهی، سیب زمینی شیرین،هویج، کدوحلوایی،طالبی، زردآلو، هلو، کلم بروکلی، گریپ فروت، اسفناج و سایر سبزیجات تیزه و برگی شکل.